Stromgeld sparen

Hier noch einige Tipps zum optimalen Gebrauch Ihres Herdes oder Backofens: 

• Wasser kann nicht wärmer werden als 100⁰C. Danach verdampft es. Bringen Sie daher das Wasser mit großer Stufe schnell zum Kochen und regeln Sie den Herd danach soweit herunter, dass Ihr Wasser nur noch vor sich hin köchelt. Die Kochtemperatur wird so erhalten. Kocht das Wasser weiter auf voller Stufe, verdampft es nur unnötig. 
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• Wollen Sie Brötchen aufbacken, ist Ihr Toaster die bessere Wahl als Ihr Backofen. Im Backofen Brötchen aufbacken lohnt sich nur bei größerer Anzahl.
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• Den Backofen vorzuheizen, um ein Stück Fleisch zu braten, ist absolut unnötig. Der Braten wird auch kross und gar, wenn Sie ihn in den kalten Ofen schieben und erst dann einschalten.
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• Gemüse und Kartoffeln müssen nicht vollständig mit Wasser bedeckt sein. Es genügt, wenn der untere Topfteil voll Wasser ist und Sie den Topf mit einem Deckel verschließen. So garen die übrigen Teile im heißen Dampf. So bleiben auch die Vitamine eher erhalten.
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• Achten Sie darauf, dass Ihre Topfdeckel gut schließen. So entweicht nur wenig Wasserdampf und die Speisen werden schneller gar.
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• Achten Sie darauf, dass Ihre Töpfe und Pfannen möglichst genau auf die Herdplatten passen. Sind sie im Durchmesser zu klein, geht sinnlos Wärmeenergie verloren.
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• Die Böden der Töpfe und Pfannen müssen optimal plan sein, damit sie voll auf den Platten oder dem Ceranfeld aufliegen. Kippeln sie, ist der Wärmekontakt nicht voll gegeben und es kommt zu Wärmeverlusten.

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